熊本の海鮮・魚介、郷土料理における1ランク上の居酒屋 雰囲気の異なる3店舗で美味しい夜をお楽しみください

郷土・海鮮 肥後の陣屋のメニュー・プラン - 熊本の海鮮・魚介、郷土料理の居酒屋


郷土・海鮮 肥後の陣屋のメニュー・プランの画像 郷土・海鮮 肥後の陣屋のメニュー・プランの画像 郷土・海鮮 肥後の陣屋のメニュー・プランの画像 郷土・海鮮 肥後の陣屋のメニュー・プランの画像

郷土・海鮮 肥後の陣屋のメニュー・プラン


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あの夢のビール「マスターズドリーム」も飲み放題!
※団体様の場合は、プレミアムモルツでお願いしております。ご了承ください。


5月(皐月)おすすめコース


料理長おすすめコース 4,000円

天草直送の刺身盛り合わせはもちろん、旬の素材を使った料理で満足していたただける内容で、ザ・プレミアムモルツ生ビールも飲み放題で4000円!の料理長おすすめコースです。


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肥後の陣屋の豪華5,000円コース

【歓迎会】【接待】【大切な会食】におすすめの豪華なコース!

ステーキ・すき焼き・活造りといったメインが選べる満足コース!

今宵の宴は『豪華満足コース』で決まり!!


プラン内容

  • 料理長のこだわり前菜
  • 活アジの姿造りと特選刺身4種盛合せ
  • あっさり豚しゃぶサラダ
  • 旬の白身魚のねぎ味噌焼
  • 野菜たっぷりサツマ揚げ
  • 【選べるメイン】
  • 長茄子のミートチーズ焼
  • 若鶏モモ肉のトマト煮
  • 穴子の炊き込み御飯
  • 本日のデザート

【選べるメインの逸品】
魚系が好きな方は:ヒラメ活造りorシマアジ活造りor鯛の活造り
肉系が好きな方は:牛ロースステーキor厚切り牛タンステーキorくまもと赤牛のすき焼き

※魚又は、肉系からメインの逸品をお選びください。


備考

  • ※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。


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【職人技】料理長おまかせコース6,000円

陣屋5月コース1705

料理人歴27年の「えびすファミリー」の総料理長が丹精こめてコースを作ります!

その時季で最も美味しい旬の素材を、熟練の職人たちが腕を揮った一品一品をごゆっくりとお楽しみください。

「こういった料理をいれてほしい」「魚系のコースがいいな」「肉系のコースがいいな」などなど、ご要望がありましたら、どんどん教えてください♪

肥後の陣屋では、豪華なお料理とおもてなしにて美味しい楽しい宴会のお手伝いをさせていただきたいと思っております。
個室もご用意しております。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。


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郷土料理(竹コース)5,100円

陣屋竹コース320

松(6,200円)、竹(5,100円)、梅(4,600円)の3つのコースの中でも一番人気なのがこの竹コースです。
郷土料理の代表各である、馬刺し、刺身、地魚料理、くまもとのあか牛まで、熊本の美味をご堪能いただけます。


プラン内容

  • ひともじのぐるぐる
  • 活アジの姿造りと特選刺身盛合せ
  • 極上馬刺の盛合せ
  • 自家製 辛子れんこんと旬の天ぷら盛合せ
  • 地魚と旬野菜の焚き合わせ
  • 旬の白身魚の西京焼き
  • くまもとあか牛のステーキ
  • 名物!だご汁
  • とろける馬にぎりと山芋の阿蘇高菜巻き寿司
  • 本日のデザート


備考

  • ※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。


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熊本城応援!郷土料理・瓦そばコース 5,400円

郷土料理と瓦そばコース1705

「元祖 熊本城瓦そば」の起源は熊本城を舞台とした西南戦争に所以するといわれています。

百四十年余りたった今、平成28年の熊本地震で被災した熊本城復興のために「瓦そば」として蘇りました。

瓦そばと天草直送の新鮮刺身盛合せや特選 霜降り馬刺しなどの郷土料理を盛り込んだコース♪是非、熊本の味をお楽しみください。

※売上の一部は、熊本城の復興・再建の為に、寄附させていただいています。


備考

  • ※仕入れの状況により内容が変更になる場合があります。


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6月(水無月)おすすめコース

嬉しい!選べるステーキ付コース 4,500円

天草直送の刺身盛り合わせはもちろん、旬の素材を使った料理で満足♪メインのステーキはお好きな一品をお選びください!

飲み放題にはザ・プレミアムモルツ生ビールの他、ハイボール・焼酎・日本酒・カクテル・ワイン・ソフトドリンクなど豊富にご用意しております。

☆えびすファミリー総料理長のおすすめコースです。


プラン内容

  • 料理長のこだわり前菜
  • 特選刺身盛合せ
  • 温卵入りシーザーサラダ
  • 白身魚の木の芽味噌焼き
  • 選べるステーキ(くまもとあか牛のステーキor牛タンステーキor馬ヒレステーキ)-海老と白身魚の青しそ揚げ
  • 蒸し鶏のカプレーゼ仕立て
  • ソボロと高菜の混ぜご飯
  • 本日のデザート


備考

※選べるステーキより一品お選びください。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。

■コースは、4,000円からございます。


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【コースご利用のお客様への特典があります!】

特典①宴会用の大横断幕をサービス!

横断幕

  • サイズは横2m×縦60㎝のビッグサイズ!!
  • 文字内容は5日前までにmail又はFAXでお願いします。
    例)えびすファミリー○○部長送別会 など


特典②お祝いの宴会時には祝鯛サービス!!

  • 6名様以上でご予約のお客様に限ります。
  • 焼鯛OR活造りをお選びいただけます。


特典③主役の方へ可愛い花束プレゼント!!

  • 6名様以上でご予約のお客様に限ります。


以下より他の店舗もご覧いただけます

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