熊本の海鮮・魚介、郷土料理における1ランク上の居酒屋 雰囲気の異なる3店舗で美味しい夜をお楽しみください。

スタッフ紹介 - 熊本の海鮮・魚介、郷土料理の居酒屋

スタッフ紹介

お客様に満足していただけるよう、
「おもてなしの心でお客様に対応できるスタッフ」を育成しています。

お客様に「また来たい」と思っていただき、
数ある居酒屋の中で再度、えびすファミリーにご来店していただけるお店作りは、
今後この業界で存続するためには必須だと考えております。


当店のおもてなしの心

  • お客様の顔を覚えて見かけたら一声お掛けいたします
  • 料理を出す際に料理の説明をいたします
  • 醤油の甘さ辛さまで丁寧にご案内いたします
  • ご要望には出来る限りお応えいたします
  • 食材仕入、店内清掃、生ビールなど日々メンテナンスしております
  • 日々おもてなしの精神を持ったスタッフの育成を心がけております

など、おもてなしの心で接客いたします。


スタッフから一言

店舗名:郷土・海鮮 肥後の陣屋/マネージャー 境 美治

陣屋 境マネージャー

[コメント]

店舗統括マネージャーの境です。お酒とお客様との会話が大好きで、毎日笑顔の接客を心がけています。お客様の笑顔と、各店スタッフの笑顔と、誰もが楽しめる店作りを目指しています!

肥後の陣屋



店舗名:割烹居酒家 写楽/店長 松川 雄樹

写楽松川店長

[コメント]

元気だけしか取り柄がありません!! 休日は、海が大好きでサーフィンばかりやっている為、この肌の色を保ててます(笑)ご来店の際には一言お掛け下さい。何かサービスします!!

割烹居酒家 写楽



店舗名:魚河岸 番屋/店長 緒方 大悟

番屋 緒方店長

[コメント]

働く皆様の憩いの場になれば…と、今日も元気に頑張ります!! 魚はウチにお任せください♪♪

魚河岸 番屋




吉田智子

[コメント]

企画室室長をしています。店舗を盛り上げる為の企画を日々考えています。

お酒を飲むことが好きで(お酒は弱いのですが…笑)みんなでワイワイ楽しい雰囲気に酔ってます♪

これからもよろしくお願いします♪




以下より店舗を選択してください

海の幸から山の幸まで、県産食材にこだわったお料理でおもてなし。
1名様から最大100名様まで、その日の宴会でお席をご用意します!

全室個室・半個室の落ち着いた雰囲気の中で、創作肥後料理をお楽しみください。

街なかで一番の大型イケスは、まるで水族館!♪
賑やかな店内で、新鮮な海の幸をお楽しみください。


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