熊本の海鮮・魚介、郷土料理における1ランク上の居酒屋　雰囲気の異なる3店舗で美味しい夜をお楽しみください。

商標登録『元祖 熊本城瓦そば』｜肥後の陣屋

時は明治十年の頃、西南戦争において、熊本城を囲む薩摩軍の兵士たちは長い野戦の合間に瓦を用いて、野草、肉などを焼いて食べたという古老の話から「瓦そば」が誕生したそうです。

あれから百四十年余。この度、熊本地震で被災した熊本城復興のために、「元祖 熊本城瓦そば」として蘇りました。

肥後の陣屋では、熱々の瓦に載せた茶そばと具材を温かい特製つゆでご提供しております。

売上の一部は、熊本城の復興・再建の為に寄附させていただきます

【店舗名】郷土・海鮮 肥後の陣屋
【住所】〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1丁目5-20

商標登録『元祖 熊本城瓦そば』一人前1,500円（税込価格）

※ご注文は、2人前より〈ご予約はこちらから〉